Ubuntu est supportée sur toutes les architectures usuelles : i386, PPC, AMD64.
Pour l'installer, plusieurs solutions :
Installation via le cdrom
Attention de graver l'image comme une image et non pas telle quelle...
Ensuite vous bootez sur le CD, et l'installation se lance.
Jusque Dapper elle s'effectue en mode texte mais assez facilement.
L'installation pour Breezy est détaillée avec screenshots ici :
http://yeknan.free.fr/blog/index.php?2005/12/05/43-installation-de-ubuntu-breezy-index
Depuis le réseau
http://doc.ubuntu-fr.org/installation/netboot
Depuis une clef USB
Et l'image du CD.
Avec le logiciel rawwrite (Linux et Windows), rendez la clef amorçable.
Rendez-vous ensuite dans votre BIOS et mettez l'option USB-ZIP pour booter dessus.
Copiez votre ISO à la racine d'une partition où vous n'installez pas Ubuntu (pour plus de facilité)
Quand vous démarrez votre ordinateur sur la clef, une étape demande la recherche de l'image ISO sur le disque dur. Indiquez-lui et c'est parti !
Il existe d'autres moyens d'installer Ubuntu, pour plus de détails : http://doc.ubuntu-fr.org/installation